by Kala bulan puasa, tentu salah satu menu wajib yang biasanya dihidangkan sebagai menu berbuka adalah Kolak Pisang. Salah satu menu favorit yang memiliki citarasa manis ini memang sangat pas dinikmati bersama keluarga. Biasanya, Kolak diisi dengan pisang, ketela, hingga isian lain sesuai selera. Meski dikenal gampang, namun masih ada juga lho yang belum mengerti cara membuat menu satu ini. Lalu, bagaimanakah resep Kolak Pisang yang super mudah dan enak? Yuk, ikuti resep dibawah ini!
Bahan-Bahan Membuat Kolak Pisang
Untuk membuat Kolak Pisang, sebenarnya caranya sangat mudah. Cukup dengan beberapa bahan dasar saja dan pisang, Anda sudah bisa membuat menu olahan satu ini. Namun tentunya untuk membuat Kolak yang super enak, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan. Bahan-bahan tersebut antara lain :
- 1 Liter Air
- 1 Buah Ubi yang sudah dipotong dadu
- 4 Buah Pisang yang sudah matang dan dipotong kecil
- 1 Plastik Kolang-Kaling yang sudah dibersihkan
- 2 Lembar Daun Pandan
- 1 Potong Gula Merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 Buah Santan Instan
Langkah-Langkah Membuat Kolak Pisang
Untuk membuat menu satu ini, Anda perlu merebus 1 L air hingga mendidih, lalu masukkan ubi, kolang-kaling, dan daun pandan. Jika ubi sudah setengah matang, Anda bisa menambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan pisang. Jangan lupa, Anda juga harus memasukkan santan instan berukuran 65 ml yang sebelumnya sudah diaduk rata selama 7 sampai 10 menit. Jika Anda sudah memasukkan semua bahan, tinggal tunggu saja Kolak mendidih. Setelah dirasa enak, maka Kolak sudah bisa dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan cara membuat menu berbuka puasa satu ini? Tidak hanya berbuka saja, menu ini juga bisa disajikan kala acara keluarga, arisan, atau bahkan sebagai menu harian santapan bersama keluarga.
Demikian ulasan kali ini tentang resep Kolak Pisang yang super mudah dan enak. Semoga ulasan kali ini memberi inspirasi. Selamat mencoba!
